Le succès du marché bio n’est plus un mystère: pour preuve, au premier semestre 2016, sa croissance de 20 % par rapport à la même période en 2015, ainsi qu’un nombre de producteurs en bio augmenté de 10,4 % depuis le début de l'année. Soit un chiffre d’affaires évalué aujourd’hui à 7 milliards d’euros rien qu’en France.
D’autant plus que le bio se démocratise - est-ce toujours pour le meilleur, s’interroge-t-on sur France 5 dans "La face cachée du bio low-cost"? Car « les grandes enseignes se sont lancées dans la course et ont créé le bio « low cost ». Ce succès fulgurant cache pourtant certaines dérives », objecte-t-on dans la grande enquête diffusée à 20h55 ce dimanche 23 octobre. Le journaliste Eric Wastiaux a mené son investigation dans toute la France, ainsi qu’à Bruxelles.
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Et de lister ainsi toutes les contradictions minant le secteur. Comme le monopole des semences détenu par Bayer-Monsanto, Syngenta et Dupont-Pioneer, le nitrite de sodium ou E250 toujours bel et bien utilisé chez certains producteurs de jambon bio, ou bien encore la tomate bio, en agriculture tout sauf bénéfique à notre planète…
Entre importations massives et production intensive, le bio des supermarchés semble souvent bien loin des principes fondateurs de l'agriculture biologique, prenant parfois les mêmes chemins que le secteur dit conventionnel. La qualité et traçabilité des produits, le respect de l'environnement, les circuits courts et pratique de prix équitables sont autant de gages remis en question...
A force de se vouloir moins cher et accessible, le bio ne risque-t-il pas de perdre son âme ?
"La face cachée du bio low-cost", documentaire de 52 min, d’Eric Wastiaux avec la collaboration de Liza Fanjeaux, produit par Pernel Media avec la participation de France télévisions.
Dimanche 23 octobre, 20h55.
Voir un extrait en vidéo.
Rediffusion le 30 octobre 2016, 17h35, puis le 10 novembre 2016, 16h35.
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