Les 14 et 15 janvier 2017, VeggieWorld ouvre ses portes dans la capitale des Gaules. Au programme de ce rendez-vous lyonnais, des conférences animées par des référents du mode de vie végane. Près de 50 exposants et 5000 visiteurs sont attendus. Pour rappel, la région lyonnaise recense une grande communauté d'adeptes du véganisme. Le projet VeggieWorld, qui est né en Allemagne, s'est exporté au-delà des frontières et séduit de plus en plus de Français: "Sur les réseaux sociaux, nous avons tous les jours de nouvelles demandes pour de nouvelles villes, nous espérons pouvoir à terme proposer VeggieWorld au plus grand" explique Swantje Tomalak, directrice du salon en France.
Un vrai salon dédié au véganisme
Le salon VeggieWorld offre un véritable panorama du monde végane avec la participation d'exposants 100% véganes, un éventail de produits et de restaurants, des conférences sur le sujet et la présence exceptionnelle d'associations militantes dans la lutte contre les abus faits aux animaux. Dans cette aventure lyonnaise, on retrouvera des exposants déjà présents aux salons de Paris comme: Un Monde Végan (qui possède une boutique à Lyon), Yogi Tea, Sol Semilla, Vegusto, Makam. De nouveaux exposants seront aussi à l'honneur comme EC Diffusion, Graine de Vegane, Third of Seven, La Petite Okara, Juste ou encore Savonnerie Solsequia.
Des intervenants "made in vegan"
Lyon accueillera des spécialistes de renom dans le domaine vegan comme le docteur Bernard-Pellet, spécialiste de l'alimentation végétale qui proposera une conférence sur les meilleures techniques pour adopter l'alimentation végétale dans sa vie. Le président de la Société végane française, Constantin Imbs, quant à lui, expliquera l'enjeu de la vitamine B12 dans la diète végane. Les visiteurs pourront aussi assister aux conférences d'Au vert avec Lili au sujet de la parution de son livre de recettes végétales et d'Hélène Defossez avec sa conférence "Enceinte et végane". On pourra compter sur la participation de Julien Kaibeck, président de l'association Slow Cosmétique et partenaire du salon pour animer des conférences sur les enjeux d'adopter un mode de vie végane pour soi, les animaux et l'environnement.
Le salon VeggieWorld Lyon se déroulera du samedi 14 au dimanche 15 janvier 2017 de 10h à 19h à l'espace La Sucrière au 49-50 Quai Rambaud (69002 Lyon).
Les prochaines dates à Paris: les 22 et 23 avril 2017 et les 14 et 15 ocotobre 2017.
