Apprendre à cuisiner 100% végétal c’est ce que Jeudi Veggie vous propose aux côtés d’Ôna Maiocco de Super Naturelle.
Le projet du premier atelier de cuisine végétale à Paris Super Naturelle a pris vie grâce aux nombreux donateurs qui l'ont soutenu. L'objectif de la collecte a été rempli à... 243% ! Ainsi grâce à vous, Ôna peut aujourd'hui commencer à nous faire connaitre et apprécier la cuisine végétale.
Easy Veggie, qu'est-ce que c'est ?
Ateliers, et démonstrations pour apprendre les bases de la cuisine végétale, ce cycle combine bonne humeur et formation. Au programme, des recettes colorées dans une ambiance chaleureuse.
Comment ça marche ?
Ce cycle se divise en plusieurs séances pour aborder les différentes approches de la cuisine végé :
Séance n°1 « Nutrition Veggie » le 23 Janvier 2014
Une introduction à la nutrition végétarienne aux côtés du Dr. Bernard- Pellet, pour tout savoir sur les apports et équilibre de la cuisine végétarienne. Instant propice pour poser toutes les questions !
Séance n°2 « Tofu, seitan, tempeh et compagnie » le 30 Janvier 2014
Si ces ingrédients ne vous parlent pas du tout, ne vous en faîtes pas, bientôt ils n’auront plus de secret pour vous ! Apprenez à les cuisiner et les incorporer dans vos plats pour déborder de protéines !
Séance n°3 « Et mes légumes dans tout ça ? » le 6 Février 2014
Découvrez comment découper et cuisiner les légumes de saison ! de quoi mettre de la couleur au cœur de l’hiver !
Séance n°4 « Desserts veggies » le 13 Février 2014
Pour des desserts gourmands et sains, apprenez à remplacer le beurre et les œufs dans vos pâtisseries !
Tarif : 30 € par cours jusqu'à 8 jours avant le cours, 35 € ensuite.
La campagne Jeudi Veggie, animée par l'Association Végétarienne de France encourage à manger végétarien un jour par semaine. Retrouvez les recettes végétariennes du Jeudi Veggie pour varier les plaisirs et les saveurs !
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