Avec ses packagings aux photos appétissantes en carton et plastique recyclé sans BPA, Amy's Kitchen affiche d'emblée la couleur : la promesse d'une cuisine artisanale à base d'ingrédients simples et naturels.
Ce qui nous a tenté : la gamme 100% végétarienne et sans oeufs, certains produits adaptés aux intolérants (sans gluten, sans produits laitiers), sans additifs, sans exhausteurs de goût, sans conservateurs, sans OGM, sans acide gras trans...
En pleine opération de lancement, la marque Amy's Kitchen, déjà présente dans les linéaires Monoprix, Carrefour Bio, Auchan et Thiriet nous a proposé une dégustation à la rédaction.
Quelques jours plus tard, nous recevions une multitude de plats végétariens qui semblaient bien appétissants. Au menu :
- Steak végétal sans gluten (6,49 € les 4 pièces)
- Burrito au cheddar, au riz et aux haricots sans gluten (3,45 € les 2 pièces)
- Lasagne aux légumes sans gluten (4,95 € la part)
- Pizza au fromage sans gluten (6,95 € l'unité)
- Risotto aux Champignons sans gluten (4,45 € la part)
- Spaghettis Italiano (4,45 € la part)
- Un trio de soupes : lentilles-légumes, pois cassés et velouté de tomate (2,95 € les 400g)
Restait le plus difficile : conquérir nos palais exigeants !
Les (vraies) réactions de la rédaction :
Pour Audrey : "Je suis intolérante au gluten, et j'essaye au maximum d'éviter les protéines animales, surtout le soir. J'avoue n'avoir que très peu de choix au rayon plats préparés / surgelés, qui est pourtant pratique de temps en temps lorsque les journées sont chargées. Pour moi cette gamme est une petite révolution positive : du bon goût, que des ingrédients bio, aucun additif nocifs et une éthique d'entreprise qui semble réellement appliquée. J'en rachèterai avec plaisir !"
Pour Michaël : "Belle surprise avec ces plats préparés Amy's. Mention spéciale pour les spaghettis bolognaises. Une petite critique tout de même, le portions sont un petit peu juste en quantité."
Pour Aurore : "Les lasagnes végétariennes et sans gluten sont onctueuses et bien assaisonnées. Un vrai régal vite réchauffé ! J'ai également testé sans conviction les steaks hachés végétariens et j'ai été agréablement surprise. J'ai apprécié le mélange de texture grâce aux céréales (dont le quinoa) et la saveur. J'ai ainsi préparé des burgers qui furent un délice pour toute la famille. Même mon mari qui adore pourtant la viande a été charmé. A refaire !"
Murielle a demandé à son mari Xavier de tester les produits : "Les lasagnes végétariennes étaient très bonnes, crémeuses et rassasiantes. Le steak végétal était un peu sec, je m'attendais à une texture moelleuse de steak de viande. Les burritos étaient goûteux et riches."
Héloïse, elle aussi, est conquise : "Plutôt pratique avec les bonnes durées pour réchauffer les plats, lasagnes savoureuses en juste quantité, steaks végétariens avec une texture agréable : un peu croquant à l'extérieur et tendre à l'intérieur..."
Sévérine : "Pourtant peu adepte des plats cuisinés préparés, j'ai été agréablement surprise par les lasagnes végétariennes sans gluten. Du goût et une présentation qui n'est pas en reste, tout y est pour se régaler."
On peut dire que c'est une opération 100% satisfaction pour la team FemininBio (et ici, on ne plaisante pas avec la nourriture !).
>> Plus d'infos sur le site d'Amy's kitchen
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