- Lait de soja vanillé ou Lima 3 (A base de riz d'avoine et de soja, sans sucre ajouté, 0% lactose et cholestérol) ou lait d'avoine (150ml)
- 3 c. à soupe de petits flocons d'avoine
- 1 c. à soupe rase de raisins secs lavés
- 1 c. à café de graines de tournesol
- Huile essentielle de citron ou d'orange
- Cannelle en poudre
- 1/2 banane
- 1/2 pomme (ou un autre fruit doux de saison)
La veille au soir : mettre à tremper les flocons d'avoine dans le lait, ajouter les raisins secs, les graines de tournesol, 2 gouttes d'huile essentielle et une pincée de cannelle.
Réserver au réfrigérateur dans un récipient fermé.
Le matin : écraser 1/2 banane et couper la pomme en morceaux.
Verser de l'eau bouillante sur les flocons jusqu'à ce que la préparation soit comme une soupe semi-liquide.
Incorporer les fruits préparés.
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