Dessert
Carrot cake spécial bonne mine
- TypeDessert
- Couverts8
- Préparation35 mn
- Cuisson25 mn
- Difficulté
- Budget
Des petits cakes à la carotte, pomme et cannelle hyper réconfortants.En version légère par rapport aux versions caloriques qu’on connait. Ultra boosté en carottes, pommes, graines, aromes et épices.. Un délice.
Et si vous voulez raccourcir la recette..
- 1 pomme Canada
- 1 carotte
- 2 oeufs
- 3 c. à soupe huile
- 3 c. à soupe de farine
- 1 c. à café levure
- 3 c. à soupe sucre roux
- 1 c. à soupe de sucre glace
- 1 pincée de cannelle
- 1 c. à soupe extrait de vanille
- 1 c. à soupe graines de pavot
- 1 citron bio
- 3 c. à soupe fromage blanc
Préparation
Mélanger la pomme Canada et la carotte gratté.
Ajouter les œufs, l’huile, la farine, la levure, le sucre roux, une pincée de cannelle, les graines de pavot, les zestes de citron.Faire cuire le mélange dans le four préchauffé à 150°C pendant 25 min. Laisser refroidir sur une grilleMélanger le fromage blanc, le sucre glace, ainsi que l’extrait de vanille pour faire votre glaçage.Il ne vous reste plus qu'à dresser et lisser le glaçage. Enfin dégustez !
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