Dessert
Frangipane
Pixabay
- TypeDessert
- Couverts4
- Préparation15 mn
- Difficulté
- Budget
Pour une galette des rois pour des moelleux gourmands, voici une délicieuse recette de frangipane !
- huile de coco
- 75 gr purée d'amande blanche
- 100 gr sucre de coco
- 150 gr poudre d'amandes
- 2 oeufs
- 20 gr farine de riz blanc
Préparation
Mélanger le sucre, l'huile de coco et la purée d'amande jusqu'à obtenir une mousse légère.Incorporer les oeufs un à un. Puis la poudre d'amandes et la farine.La frangipane est prête dès que la pâte est homogène.
Une recette proposée par Maëlle Feret, naturopathe, créatice culinaire et coach en bio-alimentation.
Retrouvez Maëlle sur son blog, Permis de gourmandise et les dates de ses prochains ateliers sur FemininBio.
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