Plat
Poulet sauté à la marseillaise et son accompagnement de galettes d’épeautre
- TypePlat
- Couverts4
- Préparation15 mn
- Cuisson60 mn
- Difficulté
- Budget
Très résistant, robuste, peu sujet aux maladies, l’épeautre pousse naturellement sans engrais ni pesticides. Comportant plusieurs variétés, c’est une céréale tout à la fois savoureuse, onctueuse et digeste.
• 4 galettes Epeautre et Boulghour aux Petits Légumes Céréal Bio (2 paquets)
• 1 petit poulet coupé en morceaux
• 500 g de tomates en quartiers
• 500 g de poivrons émincés
• 2 gousses d’ail écrasées
• ½ verre de bouillon et ½ verre de vin blanc
• 1 bouquet garni
• Sel, poivre
• 1 petit poulet coupé en morceaux
• 500 g de tomates en quartiers
• 500 g de poivrons émincés
• 2 gousses d’ail écrasées
• ½ verre de bouillon et ½ verre de vin blanc
• 1 bouquet garni
• Sel, poivre
Préparation
Placez tous les ingrédients dans une cocotte et laissez cuire à feu doux et à couvent pendant 1 heure.Servez avec les galettes Epeautre et Boulghour aux Petits Légumes Céréal Bio qui ont été réchauffées séparément.
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