Entrée
Salade d’endives à la grenade
- TypeEntrée
- Couverts4
- Difficulté
- Budget
Recette à base de grenade tirée du livre "la grenade" de Jean-Eric Branka aux éditions Marabout
• 4 endives
• 1 grenade
• Noix concassées
• Le jus de 1 citron
• 1 c. d’huile d’olive
• Sel, poivre
• 1 grenade
• Noix concassées
• Le jus de 1 citron
• 1 c. d’huile d’olive
• Sel, poivre
Préparation
Nettoyer et couper les endives.Couper la grenade et récupérer les graines.Ajouter-les aux endives, ainsi que les noix.Préparer une vinaigrette avec l’huile, le jus de citron, le sel et le poivre, puis la verser sur la salade.Mélanger. Servir sans attendre.
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