Plat
Spaghetti aux champignons et à la sauge
- TypePlat
- Couverts4
- Préparation5 mn
- Cuisson5 mn
- Difficulté
- Budget
Légère en calories mais riche en goût ! Si vous utilisez une sauteuse en téflon, vous pouvez tout à fait supprimer la margarine, ce qui diminuera l’apport énergétique. Considérée comme une plante sacrée par les Grecs, la sauge a une action tonique et stimulante
• 1 paquet de Spaghetti Blé complet, Sarrasin & Epeautre Céréal Bio
• 250 g de champignons de Paris
• 1 gousse d’ail
• 10 feuilles de sauge
• 30 cl de crème de soja
• 40 g de margarine
• Sel, poivre du moulin
• 250 g de champignons de Paris
• 1 gousse d’ail
• 10 feuilles de sauge
• 30 cl de crème de soja
• 40 g de margarine
• Sel, poivre du moulin
Préparation
Pelez et hachez la gousse d’ail.Nettoyez les champignons et émincez-les.Dans une sauteuse, faites revenir les champignons et l’ail dans la margarine, ajoutez la sauge.Salez, poivrez. Laissez cuire en remuant de temps en temps jusqu’à évaporation complète de l’eau de végétation.Versez la crème de soja et portez à ébullition pendant 5 mn.Préparez les Spaghetti Céréal Bio selon le mode indiqué sur l’emballage.Présentez la sauce en saucière et servez l’ensemble brûlant.
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