Dans cet épisode avec Stefan Lehner, j'aborderai les thèmes suivants :
- Quel était ton mode de vie avant la maladie ?
- Pourquoi les études de nutrition conventionnelles ne t’ont pas convenues ?
- Quel rapport entre l’alimentation crue et la physique quantique ? The Vibrant Factory, l’usine vibrante en quelque sorte ? ;-)
- Comment se motiver pour manger correctement ?
- On dit que pour manger équilibrer il faut manger de tout ?
- Quels sont les bienfaits d’une alimentation crue ? As-tu des carences ? Et le fer ? La B12 ?
- Des trucs cuits qui te font envie, tu t’autorises encore du cuit ?
- En quoi manger cru limite les mauvaises graisses ?
- Comment passer à l’alimentation crue, que recommandes-tu ?
- Quels sont les super aliments crus comme le jus d’herbe de blé ?
- Une journée type avec du cru ? Petit déjeuner, déjeuner et diner ?
Qui est mon invité de la semaine, Stefan Lehner ?
Aujourd’hui dans Métamorphose et pour bien démarrer la semaine, Parlons cru !
Le cru permettrait d’éviter le surpoids, la graisse, la fatigue, le vieillissement prématuré ? Rien ne prédestinait mon invité à devenir un expert en nutrition lorsqu’il était cadre supérieur dans un grand groupe. Il découvre alors en 2012 un cancer localisé qui l’amène à changer radicalement de vie et à éveiller sa conscience ! Il quitte son poste et se forme dans les meilleures écoles de nutrition américaines, entre autres le Hippocrates Health Institute, que je connais bien personnellement.
Puis mon invité se forme comme coach et accompagne de nombreuses personnes en pleine remise en question sur leur alimentation. Il est l’auteur d’un livre "Je mange CRU" aux éditions Eyrolles.
Quelques citations du podcast de Stefan Lehner :
"La notion d'équilibre en alimentation est vitale".
"C'est préjudiciable : la plupart des gens ne savent pas ce qu'est une alimentation équilibrée"
"Aller vers l'éducation alimentaire est important pour tous"
"Dans l'alimentation crue, il y a aussi des recettes plus riches et réconfortantes"
Suivez Stefan Lehner sur son site : www.thevibrantfactory.com
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Podcast enregistré au studio Stéréoplane à Paris.
Bonne écoute !
Cet épisode a été réalisé grâce au soutien de LÉA NATURE, engagée de nature et premier fabricant français de produits bio et naturels, partenaire officiel de la #Saison1 de "Métamorphose, le podcast qui éveille la conscience". Merci !
