Cornichons au vinaigre de cidre
- Préparation15 mn
- Difficulté
- Budget
Si par hasard, vous tombez sur quelques cornichons frais, emportez les en pique-nique et croquez les crus avec un petit peu de sel !
• cornichons
• gros sel
• oignons grelots
• graines de coriandre
• moutarde et différents poivres
• estragon Picard
• vinaigre de cidre
• gros sel
• oignons grelots
• graines de coriandre
• moutarde et différents poivres
• estragon Picard
• vinaigre de cidre
Préparation
Faire dégorger les cornichons dans du gros sel pendant 24 heures ;Ajouter dans le bocal une combinaison d'aromates : oignons grelots + graines de coriandre, moutarde et
différents poivres + estragon Picard.Recouvrir le tout de vinaigre de cidre, et attendre deux mois...
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