Descriptif
Le quinoa est la graine sacrée des Incas, réputée pour ses qualités nutritionnelles. C'est la seule variété à pouvoir résister à ces conditions de culture. Le grain obtenu est plus gros, plus clair et plus riche en protéines. Il est aussi riche en fibres, source de minéraux (notamment phosphore, magnésium, fer) et apporte également des vitamines (E, B1, B6), une vraie mine de nutriments pour votre équilibre alimentaire. Le quinoa s'utilise comme le riz, en salade comme en accompagnement de plat principal ou encore en dessert
Composition
Quinoa royal issu de l'agriculture biologique.
