Élue Meilleur Produit Bio 2016, La Brioche au blé Khorasan KAMUT® est dotée d’un goût unique, propre au blé Khorasan KAMUT®, totalement différent de celui des brioches traditionnelles.
Le KAMUT® donne à la brioche une texture plus moelleuse, une mie plus fondante et une belle couleur dorée qui saura surprendre agréablement vos papilles.
Qu’est ce que le blé khorasan Kamut® ?:
Le blé khorasan Kamut® est une céréale ancestrale, cultivé uniquement en bio et qui n’a jamais été modifié génétiquement.
Ses particularités sont un goût unique à l’arôme de noisette, des qualités nutritionnelles intéressantes et un gluten différent du blé classique permettant une meilleure digestion.
Conseils de dégustation :
Pour faciliter le tranchage, démouler la brioche en détachant les coins.
Selon vos envies, à déguster nature ou avec du beurre, ou légèrement grillée.
Conservation à température ambiante, bien refermer le sachet après utilisation.
Ingrédients :
Oeufs*, farine de blé khorasan KAMUT®* (26%), farine de blé* type 65 (11%), beurre* (lait*), sucre roux*, levain* (farine de blé*, eau, sel marin non traité, levure*), levure*, rhum*, sel marin non traité, gluten de blé*.
Ce produit contient du soja.
Traces possibles de fruits à coque* et graines de sésame*.
*100% des ingrédients d’origine agricole sont issus de l’Agriculture Biologique.
Prix moyen en magasins bio : 4,20€
Poids : 300g
Toutes les brioches de la boulangerie L'Angelus sont :
- 100% bio
- fabriquées artisanalement par des maîtres viennois selon les traditions ancestrales
- Tressées
- Pur beurre (sans margarine)
- Sans huile de palme
- A la levure bio
Pour découvrir toute la gamme de pains et de viennoiseries, rendez-vous sur site de la Boulangerie L'Angelus
