>> Découvrez notre sélection de recettes bio d'automne !
Légumes
- Ail
- Chataigne
- Chou de Bruxelles
- Citrouille
- Endive
- Epinard
- Navet
- Poivron
- Potimarron
- Thym
Fruits
- Coing
- Datte
- Kaki
- Kiwi
- Litchi
- Nashi
- Noix
- Poire
- Pomme
Voici quelques recettes bio à réaliser avec tous ces fruits et légumes de saison :
> Fondant choco-châtaigne au coeur de poire
> Frites de citrouille au sirop d'érable
> Salade d’endives à la grenade
> Epinards en branches au miel et au gingembre
> Salade de navet cru à l’aneth, truite et tofu aux herbes
> Soufflé au coing et à la fève tonka
> Crèmes soyeuses aux dattes et parfum de caramel
> Demi charlotte à la mousse de kiwi
> Bûche-confiserie à la châtaigne et au kaki caramélisé, sans œuf ni laitage
> Délice de poires, crème d'amande et Chocolat