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Saviez-vous que la spiruline avez été reconnue comme le "meilleur aliment pour l'humanité et le plus complet au 21e siècle" ?
Cette algue très ancienne se compose entre 50% et 70% de protéines, ce qui en fait, toujours selon l'OMS, la première source de protéines assimilables.
Elle possède également des fibres, des glucides, des mineraux et des lipides.
Ses vertus santé sont également nombreuses :
- détoxification du foie
- renforcement du système immunitaire,
- protéction du système digesif
- baisse du cholestérol sanguin
- gain d'énergie et meilleure récupération après l'effort
- prévention contre le cancer
- vitalité sexuelle...
Souvent consommée sous forme de complément alimentaire, Bjorg vous propose aujourd'hui de la découvrir dans le cadre d'une cuisine saine et gourmande avec ses farfalles à la spiruline.
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