Pesticides, engrais, désherbants, tous ces produits peuvent avoir un impact sur notre environnement et notre santé. De nombreuses études ont fait le lien entre ces produits toxiques et certaines pathologies. Les cas d'agriculteurs malades à cause de l'exposition aux pesticides se sont multipliés. Si aujourd'hui l'utilisation des pesticides est de plus en plus contrôlée dans le secteur professionnel, celle des particuliers reste libre.
N'étant pas toujours informés des risques sanitaires des pesticides, les jardiniers amateurs ne prennent pas de précaution particulière. Or, les produits utilisés par les jardiniers du dimanche sont suspectés de provoquer des cancers, des troubles de la fertilité ou du système nerveux. Il a d'ailleurs été démontré que les femmes enceintes qui se servent des pesticides lorsqu'elles jardinent augmentent les risques de pathologies graves chez l'enfant.
Alors que faut-il faire, revenir aux méthodes de jardinage ancestrales ? L'objectif de ce guide vert est justement de montrer qu'il est possible de jardiner, de respecter l'environnement, de préserver sa santé et celle de son entourage, sans pour autant revenir à l'âge de pierre.
« Il faut arrêter d'utiliser des produits toxiques dont on connaît les impacts sur la santé et revenir à des fondamentaux. Il ne vous viendrait pas à l'idée d'éliminer vos souris avec une bombe. Pour le jardinage c'est la même chose, inutile d'utiliser des produits toxiques pour éliminer quelques mauvaises herbes ! Ainsi dans ce livret, nous avons voulu donner des conseils simples, pratiques et peu coûteux pour préserver sa santé des pesticides et autres produits chimiques », explique le Dr Patrice Halimi, Secrétaire Général de l'ASEF.
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