- Entrée
Régal de légumes verts, Semoule de brocoli au parmesan et noix
- Plat
Farfalles amarante à la truite, aux algues et crème de fenouil à l'aneth
- Dessert
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Le menu de fêtes bio de Laurence Salomon : simple et étonnant
Pour les fêtes, voyez la vie en bio et en gourmandises avec le menu concocté par Laurence Salomon, chef du restaurant Nature et Saveur, à Annecy.
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