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Bouillon, condiment et aide culinaire bio et vegan : notre top 10

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Parvati de Lataillade
Parvati de Lataillade
Mis à jour le 25 février 2021
Sauce soja, cube miso, agar agar... Si rien ne vaut un bouillon maison, les nouvelles aides culinaires bio sont là pour sublimer nos talents en cuisine, relever et agrémenter nos plats. Voici une sélection 100% végétale pour le plaisir de nos papilles !

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  • Lait de Coco Bio, Jardin BiO’

Avec sa texture onctueuse, le lait de coco  parfume vos plats et leur donnent une touche d’exotisme !
Prix : 2.96€

  • Sauce Teriyaki, Lima

Classique de la cuisine Japonaise, la sauce Teriyaki est enveloppante et douce, grâce au goût du sirop de riz. Utilisée comme sauce et marinade, elle est délicieuse avec du tofu, du seitan ou encore du tempeh.
Prix : 3.90€ les 250 mL

  • Miso Cube, Danival

Pratique, ce cube miso parfumera tous vos plats !
Prix : 3.60€

  •  Jus de citron, Jardin BiO'

Cultivés Sicile, ce délicieux jus de 24 citrons assaisonnera à merveille vos marinades, grillades et cocktails. 
Prix : 2.85€

  • Bouillon de légumes 100% végétal, Rapunzel

    Vegan, ces cubes aromatisés aux légumes relèveront tous vos plats.
    Prix : 1.65€

  • Crème de soja, Sojade Cuisine

    100% d’origine végétale et fabriqué en France, cette crème de soja se marie dans toutes vos préparations pour leur donner un côté onctueux.
    Prix : 1.10€

  • Chapelure bio, Joannusmolen

Préparée à base de biscottes moulues, cette chapelure enrobe tous vos aliments et gratins d'une fine couche croustillante.
Prix : 2.70€ 

  • Confit de citron au gingembre, Le Voyage de Mamabé

Une pâte légère et gourmande au citron et gingembre. Végétarien et onctueux, ce confit végétarien s’invite dans les sauces et marinades.
Prix : 4.54€

  • Agar Agar, Natali

Voici l'ingrédient magique et japonais à base d’algues rouges. Moins gras que la gélatine animale, l'agar agar se glisse dans toutes vos sauces !
Prix : 1.55€ le sachet 2 x 4g

  •  Cube wok façon Thaï, Jardin BiO'

Ce cube végé parfume vos plats avec de délicieuses saveurs Thaï de citronnelle, coriandre et gingembre. 
Prix : 1.53€

Retrouvez les recettes végétariennes et gourmandes de Mlle Pigut et tous les bons plans pour passer simplement en mode "végé" dans notre magazine Hors Série végétarien dispo en PDF ou sur iPad. 

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