On vous avait déjà parlé du documentaire La santé dans l'assiette, sorti au cinéma en octobre 2013. Il est désormais dispo en DVD. L'occasion de découvrir et faire découvrir les dangers de la malbouffe et les problèmes de santé dûs à notre alimentation.
Comme l'indique le rapport Campbell, du Pr. Colin Campbell, les maladies chroniques sont dû notamment à la surconsommation de protéines animales.
Et si une alimentation 100% végétale, non raffinée était meilleure pour la santé ? C'est ce que les professeurs Colin Campbell et Caldwell Esselstyn démontrent dans La santé est dans l'assiette, expérience à l'appui sur plusieurs personnes volontaires.
Acheter le DVD La santé dans l'assiette sur Jupiter Films
Documentaire La santé dans l'assiette, distribué par Jupiter Films
DVD : 25 euros.
BONUS DVD : un second film, "A vos fourchettes", présente les caractéristiques de la culture gastronomique françaises. Il inclue des nombreux conseils de médecins et chefs cuisiniers afin de cuisiner en préservant sa santé.
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