Décembre à février :
- Apportez une fumure de fond (compost, fumier, phosphore).
- Offrez de la nourriture aux oiseaux en période de grand froid, en cas de neige et de gel.
Janvier :
- En région de climat doux, incorporez les engrais verts d’hiver sur les parcelles qui accueilleront des cultures dès le mois de mars.
- Badigeonnez le tronc et les départs de grosses branches des arbres fruitiers de blanc arboricole pour étouffer les formes hivernantes des parasites.
Février :
- Traitez les pêchers contre la cloque.
Début mars :
- Incorporez les engrais verts d’hiver (phacélie, moutarde, vesce, seigle).
