Faites le plein naturellement de fibres, vitamines, calcium, fer, oligo-éléments, acides aminés etc... Ce mélange est très digeste et le pollen rétabli la flore intestinale.
Mon muesli maison aux 7 baies :
- 3 c à s. de petits flocons d'avoine (ou son d'avoine)
- 1 c à s. de graines de Chia (bourrées d'oméga 3 et de calcium)
- 2 c à c. de Pollen Frais (anti-oxydant, vitamine B)
- 1/2 banane coupée en rondelles (ou fruit de saison)
- 1 à 2 c. à s. du mélange K1 de 7 baies séchées (renforce l'immunité)
- Lait de noisette (ou lait d'amande ou yaourt de soja selon les goûts)
Avec ce mélange je pars super rassasiée mais légère légère et pleine d’énergie pour bien commencer la journée ! Associez à cela une tisane bien-être du mélange suivant (acheter séparément chaque ingrédient c'est mieux) : sauge, mauve, prêle et thym.
Cette alimentation est aussi recommandée pour les sportifs. Il est établi que les aztèques pouvaient marcher sur une longue durée avec le Chia comme seul aliment. Avis donc aux runners, elle est appelée l'Indian runner Food ;=)
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