En juin dernier, des scientifiques américains prouvaient que la prise de suppléments de vitamine D permet de prévenir certains cancers. Aujourd’hui, des chercheurs californiens confirment les résultats de cette étude, estimant en outre à 2 000 UI de vitamine D3/jour le ratio nécessaire pour éviter 250 000 cancers du côlon et 350 000 cancers du sein par an.
L’étude montre également que 75% des Français présentent une carence en vitamine D pendant l’hiver et pour cause : l’Agence française de sécurité sanitaire des aliments ne recommande que 200 UI/jour de vitamine D, soit des apports dix fois inférieurs à ceux préconisés par les chercheurs.
Un conseil donc : ruez-vous sur la vitamine D ! Pour savoir quels aliments en contiennent, rendez-vous au tableau « Où trouver les vitamines ? »
