Consommer bio et responsable en Bretagne : un jeu d'enfant !

En accord depuis le début avec le respect de notre planète, Coq en pâte, cette entreprise bretonne connue dans la France entière pour ces créations écologiques, humoristiques et diablement ludiques, vient de sortir une collection de frisbees et jeux de plages fabriqués à base d'algues. Il n'y aura donc plus de phtalates ni de bisphénol A dans les râteaux et seaux de vos bambins !
 

Artisans de père en fils, et ce, depuis les années 40, l'entreprise familiale Tirot continue aujourd'hui à proposer une gamme de bateaux traditionnels en bois. Labellisée « Entreprise du Patrimoine Vivant Français », elle est la seule société française à fabriquer des bateaux entièrement peints à la main. Leur atelier est ouvert au public, n'hésitez donc pas si vous êtes de passage en Bretagne à aller à leur rencontre...
 

Hélène Le fur, créatrice de la marque « ceux qui vont à la mer » a inventé une collection textile mêlant tapis, luminaire, pochette, pouf... Le tout avec des matières récupérées chez Guy Cotten et Le minor, qu'elle tord, tresse, assemble pour un résultat étonnant !

 

Est-ce la peine d'être breton pour comprendre ce qu'est un produit « B&B » ? Premier indice : on est loin du B to B (même si cette donnée est essentielle à la réussite!!) mais très proche de de la Bretagne. Et voilà pour le premier B ! Pour le deuxième, vous trouverez sans doute tout seul... Il s 'écrit en 3 lettres... et oui ! Bio ! Britanie est en effet encore une société B&B fière d'annoncer qu'elle regarde en plus de très très près  la provenance de ces produits en essayant d'être le plus locale possible.

 

Du bio, du breton, du Beau et du bon... Voilà comment on pourrait décrire cette marque de cosmétiques qui a su autant préserver les traditions bretonnes, encourager le développement local, qu'innover dans le design mais aussi dans les formules... Un parcours qui semble sans faute, et, on vous le dit, cette fois-ci les apparences ne sont pas trompeuses...

 

Pour tous ceux qui l'ignoraient : « Tout est bon dans le goémon !»... Mais le goémon, késako ? Il s'agit d'un autre nom pour parler des algues : laitue de mer, wakamé, Nori, kumbu... autant de variétés  à fort pouvoir nutritif. L'équipe d'Algo manne récolte ses algues dans des eaux bretonnes connues pour leur qualité (ce qui leur vaut l'appellation AB), opère des tailles douces, et les fait sécher traditionnellement.  Un travail lent, mais qui donne un goût incomparable à leurs produits.

 

Nicolas Poirier, même si son nom indiquerait le contraire, cultive pas moins de 15 variétés de pommes qu'il transforme dans son atelier implanté au sein même des vergers en cidre (IGP), pommeau 5AOC), jus de pomme ou encore vinaigre de cidre. Tous ces vergers en conversion, et d'ici peu tous ces produits seront donc labellisés AB. N'hésitez pas à vous arrêtez à l'exploitation pour découvrir cet univers incroyable !

 

Dès le début, il y a maintenant 20 ans, Gilles Le Gwen et sa femme ont choisi pour leur entreprise une pêche traditionnelle, artisanale, respectueuse des saisons et des fonds marins... A tel point que leur petite équipe ignore jusqu'aux poissons qu'elle va emboîter dans la journée, puisqu'ils sont achetés le jour même sur le port de Saint-Guénolé à Penmarc'h! Et pour parfaire le résultat, ils y ajoutent des légumes et produits bio...