Le principe est simple, l'ONG classe les marques en 3 couleurs : vert, orange et rouge.
- "Vert" : la marque a déclaré, documents à l’appui, que son produit ne contient pas d’OGM et n’est pas produit à partir d’animaux ayant été nourris aux OGM.
- "Orange" : le fabriquant certifie avoir entamé des démarches pour exclure les OGM de l’alimentation des animaux, sans pouvoir immédiatement garantir que ses produits en sont exempts.
- "Rouge" : le fabriquant ne certifie pas que les produits animaux ou issus d’animaux, utilisés dans la fabrication de ses produits, proviennent de bêtes nourries sans OGM. Les entreprises qui ne nous ont pas répondu sont également classées dans cette catégorie.
La grande nouveauté 2010 : Greenpeace rend ce guide accessible via une application téléchargeable et utilisable à partir d'un téléphone multimédia ou smartphone (I phone ou Androïd).