Stands, food-trucks, ateliers culinaires, conférences et librairie s'étaient largement étendus sur la Place, dans la Cour des Cordeliers et au Théâtre d'Annonay début avril 2016. Du 13 au 15, la fondation Ekibio y organisait pour la huitième fois son festival La Bio dans les étoiles.
Un festival inauguré par Laurence Salomon et son atelier de cuisine écologique et saine, plein de plaisir et de bonheur sans se ruiner. On a rencontré le philosophe Patrick Viveret et le nutritionniste France Guillain qui nous ont parlé de la philosophie de la gourmandise. On a également pu écouter la journaliste culinaire Camille Labro, regarder un épisode de la série Le bonheur est dans l'assiette et assister à la rencontre de Pierre Rabhi et Thierry Janssen sur scène. Ensemble, ils ont « réenchanté l'alimentation ».
La journaliste de France 2 Aurélie Godefroy et la créatrice de notre très cher magazine FemininBio étaient également présentes. Vous avez ainsi pu savourer leurs animations et leurs discours ! Pour cela, la Fondation Ekibio les remercie.
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