Si vous avez récemment fait le choix du véganisme, si une personne de votre entourage est concernée par ce choix de vie/d’alimentation, si vous manquez d’idées ou vous avez besoin d’être inspirées pour renouveler vos recettes véganes… Cuisine vegan SUPER FACILE est fait pour vous.
Auteure et créatrice culinaire, Alice Greetham alias Lili du blog Au Vert avec Lili vous propose de découvrir la cuisine vegan en 90 recettes simples illustrées par Julie Bienvenot, auteure du blog Jujube en cuisine et photographe. Toutes les deux « ont à cœur de proposer une cuisine saine et savoureuse pour tous les jours. » Objectif réussi !
Ce petit livre de recettes vegan très abordable n’a de petit que sa taille et son prix, car il contient 90 recettes que vous allez pouvoir suivre n’importe quel jour de l’année et même pour recevoir des invités, voyez par vous-même les sublimes photos qui accompagnent les recettes !
Parfois, les livres de cuisine ont un drôle d’effet sur vous, à peine ouvert vous les refermez et les rangez pour une durée indéterminée. En fait, ils servent de déco. La raison est évidente, les recettes sont si élaborées, demandent tellement de temps, d’ingrédients et parfois d’argent que vous renoncez à les réaliser. Ici, la vie est belle : pas d’arrachage de cheveux en perspective ni de nuages de farine ! Au programme, des recettes qui nécessitent « peu d’ingrédients à acheter, des produits hyper simples à trouver » et demandent « un temps de préparation limité et quelques gestes seulement. »
De l’apéritif au dessert, en passant par les entrées, les plats, les desserts et les pauses sucrées, le livre offre des Les recettes superbes. Elles sont variées, équilibrées, colorées, gourmandes, bref, elles demandent à être essayées !
Mon duo coup de cœur : Pancakes salés à la farine de pois chiches et Cake citron-pavot.
Cuisine vegan SUPER FACILE
Alice Greetham et Julie Bienvenot
Éditions Solar
6€95
Boutique FemininBio
