En 2000, Amandine Geers et Olivier Degorce créent WHAT’S FOR DINNER, une structure associative engagée et pluridisciplinaire ayant pour objet l’information, la rencontre, l’échange autour des questions d’alimentation et d’écologie.
Ensemble, ils signent régulièrement des entretiens et des textes engagés notamment pour le magazine Crash/Paris.
Depuis 2005, ils animent une émission de radio créée à leur initiative : Les Fans de Radis qui aborde ces mêmes questions et soutient des initiatives engagées.
Ils tiennent à préserver le caractère très pratique et pédagogique de leurs différentes actions : ils animent des ateliers de cuisine, signent des livres de cuisine bio, sont appelés à former les personnels de cuisine de cantines scolaires ou conseillent les restaurateurs désireux de faire évoluer leurs pratiques.
On peut retrouver leurs recettes, leurs conseils et de nombreux dossiers complets sur des sites comme lanutrition.fr ou dans des magazines tels que Habitat Naturel.
Ateliers de cuisine à Paris
Ateliers de cuisine à Niort
Conseil, Formation et Création de recettes
Le site de what’s for dinner
Contacter Amandine pour les ateliers et autres demandes : 06 61 72 28 41
