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Fruits
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Châtaigne, clémentine, kiwi, mandarine, poire, pomme
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Légumes
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Betterave, cardon, carotte, céleri, courge, choux, choux de Bruxelles, chou fleur, endive, épinard, mâche, navet, oignon, poireau, pomme de terre, potiron, salsifis, topinambour
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Poissons
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Saumon atlantique, sardine, bar de ligne, saumon pacifique, brochet, thon blanc, carpe, dorade royale, hareng maquereau atlant, mulet, rascasse, rouget, sandre, moules, calamar, seiche, poulpe, huitres, bulots, coques, st jacques
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Viandes
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Boeuf, canard, dinde, mouton, porc, poule, lapin, oie
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Champignon
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Pleurote, truffe, coprin, chevelu
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Fromages
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Beaufort, broccio, cancoillotte, cantal, comté, féta, gruyère, mascarpone, parmigiano reggiano, salers, vacherin, vieux lille
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