Fruits
| Châtaigne, coing, figue, framboise, mûre, myrtille, noix, pêche de vigne, poire, pomme, raisin | |
Légumes
| Artichaut, betterave, blette, brocoli, carotte, céleri, chou fleur, concombre, choux, chou de Bruxelles courge, courgette, épinard, fenouil, haricot vert, laitue, maïs, navet, oignon, poireau, pomme de terre, potiron, radis, salade, tomate | |
Poissons
| Saumon atlantique, sardine, anchois, bar de ligne, tacaud, barbeau, saumon pacifique, brème, brochet, thon blanc, carpe, chinchard, dorade royale, hareng, colin, maquereau atlant, merlu, perche, rascasse rouget, sandre, moules, calamr, seiche, poulpe, huitres, bulots, coques st jacques | |
Viandes
| Boeuf, canard, dinde, mouton, porc, poule | |
Champignon
| Pleurote, bolet, cèpes, rosée des prés, trompette de la mort, pied de mouton, coprin chevelu | |
Fromages
| Abondance, brillât savarin, broccio, cancoillotte, cantal, chaource, comté, emmental, époisses, féta, fourne d'ambert, gruyère, mascarpone, morbier, mozzarella, munster, osso iraty, parmigiano reggiano, pouligny saint pierre, roquefort, salers, saint nectaire, vacherin. |
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