Boisson
Chaï Massala
@Elodie Jean
- TypeBoisson
- Couvert1
- Préparation5 mn
- Cuisson5 mn
- Difficulté
- Budget
Le Chaï Massala est une boisson très prisée en Inde. Ce thé traditionnel indien est servi dans un petit verre dans toutes les échoppes de rues, sur les quais de gare et dans les trains.
Rien ne vaut un bon Chaï après une séance de yoga !
- 1 l d'eau
- 4 clous de girofle
- 2 bâton de cannelle
- 1 c. à café cardamome moulue
- 1 c. à café gingembre frais râpé
- 3 c. à soupe de sucre
- 1 l lait
- 1 c. à soupe thé noir
Préparation
Faites bouillir l’eau avec toutes les épices pendant 10 à 15 minutes.Ajoutez le lait et le sucre, et attendre la reprise de l’ébullition.Ajoutez le thé et faites bouillir 30 secondes.Filtrez la préparation. Servez chaud !
Retrouvez les conseils d'Elodie sur son blog eloyoga.net.
montage photo : Elodie Jean
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