Boisson
Eau infusée pastèque, romarin, grenade
Richard Boutin
- TypeBoisson
- Couverts4
- Préparation5 mn
- Difficulté
- Budget
Pauvre en calories et très désaltérante, l’eau de coco a trouvé sa place dans les magasins bio depuis quelques années. Par sa composition chimique, elle est très proche de notre plasma sanguin. C’est un allié détox grâce à sa richesse en potassium qui en fait une boisson diurétique ; elle facilite l’élimination des toxines par le système rénal.
- 1 pastèque
- 1 romarin
- 1 grenade
- 1 l eau minérale de préférence filtrée ou d'eau de coco
Préparation
Coupez la pastèque en cubes. Lavez la branche de romarin et prélevez les graines de la grenade.
Placez tous les ingrédients dans une carafe. Remplissez d’eau ou d’eau de coco.
Placez au réfrigérateur 1 heure pour que les saveurs se diffusent et consommez dans la journée.
Notre suggestion : quand la grenade et la pastèque ne se trouvent pas ensemble chez le primeur, la pastèque aime aussi s’accorder avec la fraise !
Cette recette est tirée du livre Recettes gourmandes détox, avec la collaboration de la naturopathe Anne-Claire Meret, publié aux éditions First.
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