Boisson
Granités de pastèque
- TypeBoisson
- Couverts4
- Préparation10 mn
- Difficulté
- Budget
Super-minceur et antiballonnements, ce granité est à consommer sans modération !
- 600 gr chair de pastèque
- 1 barquette de framboises
- brins de menthe
Eliminez les pépins de pastèque, coupez la chair en morceaux et mixez-la avec les framboises (conservez-en une douzaine pour le décor)
Placez la préparation dans un bac en plastique et faites prendre au congélateur 2 à 3 heures, en remuant la préparation de façon à obtenir une texture granitée.
Décorez avec les framboises réservées et parsemez de menthe fraîche.
Cette recette est issue du livre 500 recettes pour bien digérer (enfin) de Dr Pierre Nys et Danièle Festy, publié aux éditions Leduc.S.
En stimulant la sécrétion de la bile, la menthe facilite la digestion et permet au foie de mieux éliminer. En saison, prenez l’habitude de parsemer un peu de menthe fraîche sur tous vos plats : entrées, plats comme desserts.
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