Boisson
Infusion purifiante pour la nouvelle lune
- TypeBoisson
- Préparation5 mn
- Difficulté
- Budget
- 1 gr feuilles d’absinthe fraîche ou séchée et 1 feuille pour servir
- 2 gr armoise fraîche ou séchée
- 2 gr menthe fraîche ou séchée, et des feuilles pour servir
- 2 gr menthe pouliot fraîche ou séchée
- 1 gr sauge fraîche ou séchée
- 2 gr baies de genévrier fraîches ou séchées
- 1 bobine ou un fil d'argent pur
Placez les herbes dans un pichet en verre avec la bobine ou le fil d’argent, recouvrez de 70 cl d’eau de source à température ambiante puis agitez pour mélanger. Laissez infuser au moins 1 heure, mais plutôt 2-3 heures si possible.
Vous pouvez laisser le mélange au réfrigérateur ou en profiter à température ambiante. Égouttez les herbes, transvasez le liquide dans une belle carafe avec la bobine d’argent et une feuille fraîche d’absinthe et de menthe. Versez dans des verres et dégustez.
Vous pouvez faire le mélange d’herbes en plus grande quantité pour en profiter plus longtemps ; guidez-vous simplement sur la recette ci-dessus et préparez ce dont vous avez besoin, puis fermez le récipient et rangez-le à l’abri de la lumière, 6 mois maximum.
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