Boisson
Rackham-le-Bourge (jus)
Pixabay
- TypeBoisson
- Couvert1
- Préparation10 mn
- Difficulté
- Budget
Ce jus est un véritable anti-stress, à boire sans modération !
- 1 morceau de grenade de 180 g environ
- 1 pomme
- 1 tasse chou rouge
- 5 noix
Préparation
Épluchez impérativement la grenade (dont la peau a très mauvais goût),en veillant à bien conserver la partie blanche entre les grains qui est pleine d’antioxydants (attention de ne pas vous tacher). La grenade peut être remplacée par 1 tasse 1⁄2 de framboises fraîches ou surgelées (hors saison).Épluchez la pomme pour conserver à ce jus sa belle transparence rouge.Si vous possédez un extracteur de type Jazzmax qui broie les oléagineux, passez les cerneaux de noix à l’extracteur. Sinon, croquez-les.
Cette recette est issue du livre Ma bible des jus santé et bien-être de Sandra Ericson, publié aux éditions Leduc.S.
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