Boisson
Smoothie "Herbes sauvages"
Larousse
- TypeBoisson
- Couvert1
- Préparation5 mn
- Difficulté
- Budget
L’égopode n’est pas la mauvaise herbe que vous croyez ! La précieuse plante médicinale, qui prospère en été, cache une réserve insoupçonnée de vitamines et de minéraux. La douceur des fruits compense son amertume dans ce nectar revigorant.
- 150 mL d'eau
- 2 c. à soupe graines de chia
- 20 gr égopode ou de persil
- 1 banane
- 250 gr abricots dénoyautés
Préparation
Mixez le tout !
Cette recette est tirée du livre Green Smoothies, verts et plein d'énergie de Irina Pawassar, publié aux Editions Larousse.
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