Boisson
Smoothie performance
- TypeBoisson
- Couvert1
- Préparation15 mn
- Difficulté
- Budget
Profitez des bienfaits de la betterave et des cerises acides en consommant ce smoothie.
- 80 gr betterave
- 1 c. à soupe cerises acides séchées ou en poudre
- 60 gr framboises surgelées
- 1 c. à soupe graines de chanvre
- 1 c. à café gingembre frais râpé
- 350 mL lait d'amande
- 1 c. à soupe jus de citron
Préparation
Pelez la betterave et coupez-la en gros morceaux (ou râpez-la si votre
blender est peu puissant) et placez-les dans le blender avec le reste
des ingrédientsMixez jusqu’à obtenir une préparation bien lisse. Goûtez et ajoutez
éventuellement un peu de gingembre ou de jus de citron.Versez dans 2 verres et dégustez, ou emportez le smoothie dans une
grande bouteille à bouchon hermétique, glissée dans votre sac de
sport (voir photo).
pour 1 à 2
personnes
58
Cette recette est tirée du livre Green Kitchen, Smoothies & Compagnie, de David Frenkiel & Luise Vindahl, paru aux éditions Gallimard.
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