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Best-of des boissons végétales

Mis à jour le 25 février 2021

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Découvrez le #42

Sans lactose ni protéines animales, les boissons végétales à base d’amandes, riz ou quinoa remplacent facilement le lait. Enrichies ou non en calcium, natures ou aromatisées, elles permettent de varier les apports nutritionnels des petit-déjeuners et des goûters et de faire découvrir aux enfants d’autres saveurs.

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Bjorg

Boisson amandes

Qualités : boisson riche en acides gras insaturés, digeste et désaltérante. Elle peut également servir pour la confection de gâteaux ou de flans apportant une touche gustative originale.
Ingrédients : eau, amandes d'Espagne 8%, sucre de canne roux 3,8%, dextrine de maïs
Marque : Bjorg
Prix indicatif: 3,18 euros le litre
Liste des points de vente : grandes et moyennes surfaces

© Bjorg

Jardin Bio

Boisson riz nature

Qualités : riche en sucres lents et au petit goût de vanille, elle peut être dégustée nature ou en complément de céréales au petit-déjeuner.
Ingrédients : eau, riz 10%, huile de tournesol, émulsifiant : lécithine (colza), sel marin, arôme naturel de vanille
Marque : Jardin Bio
Prix indicatif: 2,37 euros le litre
Liste des points de vente : Leanatureboutique.com

© Jardin Bio

Bonneterre

Boisson riz cacao

Qualités : boisson source de calcium, apporté par l’algue Lithothamnium Calcareum. Alternative idéale au traditionnel bol de chocolat au lait du petit-déjeuner.
Ingrédients : eau, riz complet 16%, malt de riz 3,4%, cacao 1%, huile de tournesol pressée à froid, extrait d’algue (Lithothamnium Calcareum), épaississant : farine de graines de caroube, sel marin
Marque : Bonneterre
Prix indicatif: 2,75 euros le litre
Liste des points de vente : Bonneterre.fr

© Bonneterre

Autour du riz

Boisson riz thaï - quinoa

Qualités : boisson complète avec l’apport énergétique du quinoa et au goût la douceur naturelle de l’amande.
Ingrédients : eau, riz 12 %, quinoa 7 %, huile amande douce, sel
Marque : Autour du riz
Prix indicatif: 2,60 euros le litre
Liste des points de vente : magasins bio, Biocoop, Naturalia, Nouveaux Robinson.

© Autour du riz

Bonneterre

Boisson épeautre riz noisette

Qualités : un mélange de céréales pour diversifier les apports nutritionnels et les saveurs des goûters avec un goût de noisette pralinée.
Ingrédients : eau, céréales 15,2% épeautre 7%, riz complet 6%, avoine 2,2%, pâte de noisette 3%, huile de tournesol pressée à froid, sel marin
Marque : Bonneterre
Prix indicatif: 2,70 euros le litre
Liste des points de vente : Bonneterre.fr

© Bonneterre

Lima

Oat Drink Calcium

Qualités : source de calcium et de protéines, riche en glucides lents et sans sucre ajouté, cette boisson peut être dégustée chaude ou froide et servir à la préparation de recettes salées et sucrées.
Ingrédients : eau, avoine 12%, huile de tournesol de première pression à froid, algue marine - lithothamnium 0,43%, sel marin
Marque : Lima
Prix indicatif: 2,80 euros le litre
Liste des points de vente : Limafood.com

© Lima

Lima

Soghurt Fraise

Qualités : entre la boisson et le yaourt liquide, le soghurt fait partie des produits à base de soja lactofermenté, plus indiqués pour les enfants que les boissons traditionnelles au soja. Consistance onctueuse et goût fraise. Très digeste, il est enrichi en fibres prébiotiques.
Ingrédients : eau, fèves de soja 5%, sucre de canne, sirop de maïs, purée de fraise 2%, épaississants : pectine et farine de graines de guar, acidifiant : acide citrique, inuline 0,5%, jus de betterave concentré, arôme de fraise naturel, ferments : S.thermophilus et L. bulgaricus.
Marque : Lima
Prix indicatif: 1,50 euros les 300 ml
Liste des points de vente : Limafood.com

© Lima

Hélène le Héno

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