Les traditionnelles étiquettes "élevé en liberté" ou "élevé en cages" cachent souvent des réalités bien différentes de ce que le consommateur s'imagine : des dizaines de poulets se bousculant sur 1 mètre carré de terrain en plein air. Pour éviter les abus de confiance, le groupe Casino a décidé d'affiner les critères d'étiquetage du poulet.
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Les ONG de défense des animaux CIWF (Compassion in World Farming France), LFDA (La Fondation de Droit Animal) et OABA (Oeuvre d’assistance aux bêtes d’abattoirs), se sont associées à la chaîne de supermarchés pour établir une notation de A à D.
La taille du terrain alloué à l'élevage, la présence ou non de perchoirs et 250 autres facteurs, détermineront la qualité de vie des poulets.
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Cette notation ne s'applique pour le moment qu'à six marques du groupe Casino. On espère qu'elle sera bientôt adoptée par toutes.
A défaut d'action des pouvoirs publics, c'est au consommateur d'agir par ses achats. Il le fera désormais en toute connaissance de cause avec ces étiquettes claires et calculées pour garantir le bien-être animal.
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