- La capucine
Plante annuelle grimpante ou naine
Floraison : de juin jusqu’aux gelées.
Arrosage : moyen
Culture : entre mars et mai selon la région, semer 4 ou 5 graines dans des trous de 3 à 5 cm de profondeur, distants de 50 cm pour les grimpantes, 30 cm pour les naines.
Atouts : floraison généreuse et de longue durée, superbes couleurs chaudes ; on peut manger les fleurs de la capucine.
Les bonnes variétés : ‘De Lobb’ : grimpante, fleurs roses, rouges, orangé, jaunes ; ‘Tip Top’ : naine, fleurs abricot, jaune d’or ou rouge vif.
- Le cosmos
Plante annuelle
Floraison : de mai-juin à septembre-octobre.
Arrosage : moyen
Culture : en avril-mai, semez à la volée dans le massif. Conservez ensuite un pied tous les 40 cm et supprimez les autres.
Atouts : une floraison conti- nue, une très bonne fleur à bouquets.
Les bonnes variétés : ‘Aldebaran’ : fleurs aux pétales en forme de tube ; ‘Cosmos chocolat’ : ses fleurs ont la couleur du cacao, et aussi l’odeur !
- Le crocus
Plante bulbeuse
Floraison : février et mars pour les espècesplantées en automne, octobre pour celles plantées en été.
Arrosage : faible
Culture : en septembre pour la floraison de printemps, en août pour celle d’automne, enterrez les bulbes entre 5 et 8 cm de profondeur et à 3-5 cm de distance les uns des autres.
Atouts : une des premières plantes mellifères à ouvrir ses boutons ; se joue de la neige et du gel. Laissé en place, il refleurit chaque année.
Les bonnes variétés : Crocus flavus : fleur de printemps jaune doré ; Crocus sativus : safran d’automne, violet.
- Le gaura
Plante vivace
Floraison : de juin jusqu’en octobre.
Arrosage : moyen
Culture : en septembre-octobre (en avril-mai à la montagne), installez tous les 40 à 50 cm des plants issus de bouture ou de division de touffe.
Atouts : fleurs mellifères qui attirent abeilles et papillons ; se ressèment naturellement.
Les bonnes variétés : Gaura lindheimeri : fleurs blanches légèrement rosées ; ‘Crimson Butterflies’ : fleurs rose vif sur des tiges rouges.
- L’hellébore
Plante vivace
Floraison : de décembre jusqu’en avril-mai.
Arrosage : faible
Culture : en début d’automne, achetez des plants, à placer tous les 40 cm.
Atouts : floraison abondante tout l’hiver ; fleurs riches en nectar qui attirent les insectes pollinisateurs.
Les bonnes variétés : ‘Rose de Noël’ : fleurs blanches de décembre à février ; ‘Hellébore’ d’Orient : fleurs blanches à roses entre février et mai.
- Le myosotis
Plante bisannuelle
Floraison : de mars à juin.
Arrosage : faible
Culture : entre juin et août, semez en terrine ; un mois plus tard, repiquez en godet, et en octobre, mettez en place un plant tous les 20 cm.
Atouts : une grande rusticité qui lui autorise les régions de montagne.
Les bonnes variétés : ‘Ultramarine’ : fleurs bleu foncé ; Rosylva : fleurs rose clair ; ‘Victoria Alba’ : fleurs blanches.
- L’œillet d’Inde
Plante annuelle
Floraison : de mai jusqu’aux gelées.
Arrosage : moyen
Culture : entre février et avril, semez dans une terrine. Repiquez en godet lorsque les plants mesurent 5 cm et plantez en avril-mai tous les 30 cm.
Atouts : son odeur repousse de nombreux parasites ; à installer en massif comme dans le potager.
Les bonnes variétés : ‘Boléro’ : fleurs doubles parfumées, brun et jaune d’or ; ‘Légion d’Hon- neur’ : fleurs simples jaune d’or et pourpre.
- La pensée
Plante bisannuelle
Floraison : d’octobre à mai-juin.
Arrosage : faible
Culture : en juillet-août, semez en terrine. Repiquez en godet 1 mois après et mettez en place en septembre, un plant tous les 25 cm.
Atouts : très longue floraison, même au cœur de l’hiver.
Les bonnes variétés : ‘Dynamite Écarlate’ : fleurs rouge profond ; ‘Château Blanc’ : fleurs blanches ; ‘Molly Sanderson’ : fleurs violet foncé, presque noires.
- Le tournesol
Plante annuelle
Floraison : de juillet à octobre.
Arrosage : moyen
Culture : d’avril à juin, semez 2 ou 3 graines dans des trous profonds de 5 cm, distancés de 50 cm. Sélectionnez ensuite le plant le plus vigoureux. Éliminez les autres.
Atouts : très bonne plante mellifère ; ses graines nourrissent les oiseaux en hiver.
Les bonnes variétés : ‘Fleur Géante’ : très grosses fleurs jaune d’or ; ‘Moonwalker’ : fleur jaune doux.
- La tulipe
Plante bulbeuse
Floraison : de mars à mai selon qu’il s’agit de variétés hâtives ou tardives.
Arrosage : faible
Culture : en octobre, enterrez les bulbes de l’équivalent de leur diamètre. Espacez de 10 cm.
Atouts : plante mellifère ; pas de parasites ou de maladies.
Les bonnes variétés : les tulipes horticoles sont les plus classiques, dressées et hautes de 25 à 50 cm. Les tulipes botaniques sont plus petites (10 à 25 cm) et portent parfois plusieurs fleurs sur la même tige.
Cet article est tiré de Un jardin bio c'est malin, de Daniel Brochard, paru aux éditions Leduc.
