| Organisme accréditeur bio créé à la fin des années 80. IBD a été accrédité IFOAM en 1995 et ISO 65/CEE 2092/91 en 1999. |
Trois catégories de produits sont prévues :
- Bio : contenant au moins 95 % d'ingrédients certifiés bio ou FSC (Forest Stewardship Council).
- Fabriqué à partir d'ingrédients bio : contenant au moins 70 % d'ingrédients bio.
- Naturel : contenant entre 5% et 70% d'ingrédients bio.
Certains ingrédients et process de fabrication sont interdits.
Référentiel d'inspiration américaine :
- Les lignes directrices laissent libre choix a priori sur les réglementations à suivre pour les ingrédients bio (UE, NOP, JAS).
- Pour calculer la concentration en ingrédients bio dans les produits, on ne prend en compte que le pourcentage de ces ingrédients par rapport aux ingrédients d'origine naturelle en excluant la concentration en eau et en sel (chlorure de sodium) du produit.
Retour au sommaire
