Depuis quelques mois, vous ne pouvez pas passer à coté de cette nouvelle façon de consommer. Le véganisme est un mode de vie qui séduit de plus en plus d’adeptes car il occulte tout aliment issu de l’exploitation animale. Adieu viande, poisson, miel, œuf et produits laitiers… Être vegan ne se limite pas exclusivement à l’alimentation mais peut inclure également les vêtements et accessoires : cuir, fourrure, soie, laine, cachemire…
D’ailleurs, connaissez-vous la différence entre le végétarisme, le véganisme et le flexitarisme ?
Il y a plusieurs façons d’être et surtout de devenir végétarien… Cette diversité est aussi le reflet des nombreuses motivations qui conduisent vers une alimentation végétarienne… Pour s’y retrouver, voici un petit lexique des principaux styles alimentaires veggie :
- Les végétariens optent tout simplement pour un régime alimentaire qui exclut la viande, les poissons et les fruits de mer.
- Les végétaliens ont un régime alimentaire qui ne comporte que des aliments issus du monde végétal.
- Les vegans pratiquent le même régime que les végétaliens, mais ils étendent leur refus de produits d’origine animale à toutes les sphères de la consommation. Il s’agit avant tout d’un mode de vie qui consiste à exclure de sa consommation l’exploitation, la souffrance des animaux.
- Les fléxitariens suivent principalement un régime alimentaire végétarien ou végétalien mais fait quelques exceptions parfois selon les occasions, en mangeant de la viande, du poisson ou autres produits dérivés des animaux comme les œufs.
Se faire plaisir avec des cookies BIO et VEGAN, c’est encore mieux !
Toutefois, le concept va au-delà d’un simple régime alimentaire qui exclu l’exploitation animale. C’est un véritable état d’esprit qui s’inscrit dans le respect de l’environnement au sens global. C’est pourquoi chez Le Moulin du Pivert, il nous paraît essentiel de coupler de plus en plus produits bio & vegan !
En plus d’être biologiques, issus d’une filière blé régionale, sans œuf et sans huile de palme, nos biscuits sont progressivement fabriqués avec, uniquement, des matières premières végétales. Et pour nos 30 ans, on peut vous l’annoncer, notre Pivert en Chef réinvente deux nouvelles recettes gourmandes de cookies, bios et vegan pour le plaisir de tous : les cookies aux noisettes et pépites de chocolat et les cookies tout chocolat !
Pssstt !!! Venez c’est par là… Craquez et succombez à la tentation.... Savoureuse farine de blé cultivée par des producteurs gersois, noisettes grillées par nos soins, chocolat noir fondant, sucre de canne non raffiné équitable, une pointe de jus de citron. Irrésistiblement irrésistible …
Vous les reconnaitrez facilement. Ils sont estampillés du pictogramme : 100% Vegan. Vous les retrouverez dans tous vos magasins spécialisés biologiques préférés.
D’ailleurs, ce mois-ci LE MOULIN DU PIVERT fête son anniversaire ! Profitez en pour, peut-être gagner un tote bag gourmand et de nombreux autres lots en cliquant ici.
Bonne dégustation !
