En 2010, Novak Djokovic découvre qu'il est atteint d'une maladie coeliaque. Il change alors son régime alimentaire en supprimant plusieurs types d'aliments, dont le gluten (présent dans le blé, l'orge, l'avoine, le seigle etc..).
En 2013, le champion devenu numéro 1 mondial fêtait hier ses 26 ans avec un gâteau très réussi de la pâtisserie parisienne sans gluten Helmut Newcake.
Sur sa page Facebook, le joueur serbe raconte :
"J'ai vécu une journée incroyable ! Je suis arrivé à Paris avec mon équipe et achevé mon premier entrainement sur le court Philippe Chartier (le court central NDLR). Je me sens vraiment bien et je suis très excité d'être de retour à Roland Garros. Mais le mieux, c'est que je me sens si heureux et enthousiaste, surtout grâce à toutes les suprises inattendues que m'avaient réservées mes fans !
Vous avez rendu cette journée géniale ! Merci pour vos messages, vos tweets, vos vidéos, photos et tout ce que vous avez fait pour me donner le sourire aujourd'hui... Et un grand merci à Roland Garros pour ce délicieux gâteau !"
(Traduit de l'anglais)
Des réjouissances de bonne augure en ce début de qualifications pour le tournoi de tennis de Roland Garros 2013. Bon anniversaire Djoko et bravo à Helmut Newcake pour ce magnifique gâteau !
Helmut Newcake ★ 36 rue Bichat ★ 75010 Paris
Retrouvez Helmut Newcake sur Facebook et sur leur site internet.
Crédit photos : Helmut Newcake / N. Djokovic
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