Dans la majorité des grandes villes européennes, des restaurants vegans ont ouvert. C’est notamment le cas de Barcelone, où les lieux culturels comme les restaurants ne se comptent plus !
Ceci dit, les adresses étant nombreuses, il est important de connaître à l’avance où bien manger, à bon rapport qualité prix.
1 – Cat Bar
Le Cat Bar est la meilleure adresse du quartier gothique de Barcelone.
Tous les plats sont végans, et à très bon prix.
Les bières de l’établissement sont artisanales.
Le burger végan est délicieux, ainsi que les frites faites maison.
L’atmosphère est relaxante, les commandes se font au bar. Un piano est aussi disponible pour les amateurs de l’instrument !
Adresse : 17 calle de la BóriaHoraires : Ouvert du lundi au samedi de 13h à 23h, fermé le dimanche.
2 - Maoz
Le Maoz est le fast-food végan de la capitale catalane.
Un fast-food de très bonne qualité, servant des falafels sans gluten.
La préparation est rapide et les prix sont très économiques.
Adresse : Carrer de Ferran, 13Horaires : du Dimanche au jeudi de 11h à 2h, du vendredi au Samedi de 11h à 3h.
3 - Veggie Garden
Veggie Garden est certainement le restaurant végan le plus célèbre à Barcelone.
La cuisine est asiatique et végane, et absolument succulente.
Le menu coûte 8.5€ et comprend un bol de gaspacho, un plat ainsi que du bon pain et un verre d’eau ou de vin.
Le rapport qualité prix est excellent, d’autant plus que le restaurant se trouve dans le centre-ville.
Il est conseillé d’éviter les heures de pointe, car les tables sont souvent pleines.
Horaires : ouvert du lundi au dimanche de 12 :30 à 23 :30
4 – Bio Bento
Bio Bento n’est pas un restaurant comme les autres.
Cet espace est idéal pour venir se détendre et déguster des ingrédients frais et originaux dans une ambiance très chaleureuse. De la salade au concombre, à l’orange et aux baies de goji au burger végan, tout le monde y trouvera son bonheur.
L’équipe est hyper sympathique, et les prix sont raisonnables.
Les plats arrivent toujours très rapidement, et l’atmosphère est hyper relaxante.
Horaires : ouvert du lundi au vendredi de 9:00 à 17:30
5 – Flax & kale
Flax & Kale est en réalité un restaurant flexitarien : une partie de la carte végane.
Il est souvent plein, ce qui s’explique par la nourriture végane délicieuse mais aussi les jus et les smoothies succulents.
Si beaucoup de produits ne contiennent pas de produits d’origine animale, l’ensemble de la cuisine ne contient pas de gluten.
Le lieu idéal pour de nombreux programmes alimentaires !
Le service est rapide et professionnel. Une pause végane idéale entre deux visites.
Adresse : Calle dels Tallers 74Horaires : du lundi au vendredi de 9h à 23h30 puis le samedi et dimanche de 9h30 à 23h30.
6 - BarCeloneta Sangria Bar
Ce joli bar situé au bord de la plage est l’endroit idéal pour boire une sangria et manger des tapas véganes avec vos amis ou vos proches.
Le bar est connu comme le bar des Sangrias, tant le choix est riche et diversifié. Accompagné de fruits frais, la sangria est la spécialité du bar.
Le menu pour accompagner votre boisson est végane, sans gluten.
Les tapas sont toutes délicieuses, tout comme le burger végan.
Horaires : du lundi au vendredi de 17h à 23h, puis le samedi et le dimanche de 13h à 23h.
7 -El cafe Blueproject
Ce café est végan, avec de la nourriture sans gluten et 100% biologique.
Le café est un lieu artistique, avec de jolies plantes pour la décoration.
L’objectif du café est de servir des plats sains pour la santé de l’homme et respectueux de l’écosystème et de l’environnement.
Régulièrement, des artistes viennent jouer, ce qui rend l’atmosphère encore plus relaxante.
Je recommande notamment le falafel aux graines de tournesol qui est délicieux, et comprend aussi des tomates, des carottes, du concombre, du chou de la salade. Un résultat très sain !
Adresse : Carrer de la Princesa, 57, 08003 Barcelona, SpainHoraires : ouvert du mardi au dimanche de 10:00 à 20:00.L’alimentation végane exclut les aliments d’origine animale (dont la viande, les œufs et le poisson) au profit des aliments d’origine végétale.
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