Entrée

Biscuits apéritifs moutarde et curry

Name: Biscuits apéritifs moutarde et curry
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Ingredients: • Pour environ 15 biscuits • 100 g de farine de quinoa • 2 c. à soupe de graines de moutarde • 1 c. à café rase de curry • 2 c. à soupe de flocons de quinoa • 1 c. à café rase de sel marin • 60 g de margarine

Type

Entrée
Couverts

4
Préparation

30 mn
Cuisson

30 mn
Difficulté
Budget

Partenaire

Boutique FemininBio

Découvrez le #42

Recette extraite du livre Mes recettes bio, gourmandes et pas chères d’Amandine Geers et Olivier Degorce, aux éditions Eyrolles

• Pour environ 15 biscuits
• 100 g de farine de quinoa
• 2 c. à soupe de graines de moutarde
• 1 c. à café rase de curry
• 2 c. à soupe de flocons de quinoa
• 1 c. à café rase de sel marin
• 60 g de margarine

Préparation

Mélanger tous les ingrédients secs.Ajouter la margarine coupée en dés et sabler la pâte.Ajouter quelques gouttes d’eau et former une boule et laisser reposer au moins une heure.Former ensuite des petits biscuits et les placer sur une plaque pâtissière.Cuire au four thermostat 5 pendant 20 à 30 minutes. Laisser refroidir.

Amandine Geers

Biscuits apéritifs moutarde et curry