BUTTERNUT A L ALSACIENNE

Laver et brosser le butternut et le couper dans le sens de la hauteur. Ôter les graines à l'aide d'une cuillère à soupe Préchauffer le four th 6-7 à 180°Éplucher les gousses d'ail et les hacher à l'aide d'un presse ail Effeuiller le thym.Avec un couteau pointu quadriller la chair du butternut en faisant attention de ne pas percer la peau.Étaler l'ail pressé sur la chair du butternut et en insérer dans le quadrillage que vous avez effectué. Disperser le thym effeuillé, saler et poivrerMettre les demi butternut dans un plat allant au four et verser une cuillère à soupe d'huile d'olive sur chaque demi butternut. Mettre un fond d'eau dans votre plat et enfourner pour 1 heure. Au bout de ce temps, vérifier la cuisson du butternut en piquant un couteau dans la chaire : elle doit être tendre.Sortir le plat du four et déposer sur la chaire et dans la cavité du butternut, le fromage que vous avez choisi\r\nRemettre au four 15 mn le temps que le fromage soit fondu. Servir accompagné d\'une salade verteSortir le plat du four et déposer sur la chaire et dans la cavité du butternut, le fromage que vous avez choisi. Remettre au four 15 mn le temps que le fromage soit fondu. Servir accompagné d'une salade verte