Plat
Club-santé
- TypePlat
- Couverts2
- Préparation5 mn
- Difficulté
- Budget
Un sandwich fraîcheur pour le plein de vitamines D en sortie d'hiver...
• une petite poignée de graines germées
• 1 petite boîte de foie de morue bio
• 1 avocat bien mûr
• 1 citron jaune
• 1 petite poignée de cresson
• 3 champignons de paris frais
• 1 pincée de paprika
• 2 tranches de pain complet bio aux céréales
• 1 petite boîte de foie de morue bio
• 1 avocat bien mûr
• 1 citron jaune
• 1 petite poignée de cresson
• 3 champignons de paris frais
• 1 pincée de paprika
• 2 tranches de pain complet bio aux céréales
Préparation
pour 2 personnes. couper en tranches d’1/2 cm du pain complet aux céréales. dans une assiette, écraser à la fourchette 1 avocat bien mûr, le foie de morue d’une boîte de conserve de 125 gr sans l’huile, le jus d1/2 citron jaune, du poivre et 1 pincée de paprika. tartiner chaque tranche de pain de ce mélange. rajouter quelques feuilles de cresson, des lamelles de 2 champignons de paris et des graines germées (magasins bio ou grandes surfaces).
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Pour les vitamines et minéraux santé : le guide nutritionnel
