Entrée
Crêpes de carottes Chaї Doux
YOGI TEA
- TypeEntrée
- Couverts2
- Préparation10 mn
- Cuisson5 mn
- Difficulté
- Budget
Des crêpes gourmandes qui mettent les carottes à l'honneur.
- 100 gr carotte râpée
- 160 gr farine de sarrasin
- 480 mL YOGI TEA® Lait de noix Chai Doux
- 60 gr raisins secs
- 4 pincées sel de mer
- 4 c. à café huile de noix de coco
Préparation
Mélangez tous les ingrédients. Battez ensuite l’ensemble jusqu’à obtention d’une
pâte homogène et épaisse.
Faites chauffer l’huile ou le beurre fondu dans une
poêle à feu moyen.
Ajoutez ensuite un quart de la pâte. Faites cuire la pâte en une
couche épaisse afin d’obtenir des crêpes épaisses.
Laissez cuire la crêpe pendant
quelques minutes sur la première face, retournez-la et faites cuire l’autre face
jusqu’à ce qu’elle soit elle aussi dorée.
Une recette à base d'infusion Yogi Tea® Lait de noix Chai Doux.
Pour cette recette, vous aurez besoin de réaliser le lait de noisettes Chaї Doux.
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