Plat

Curry Japonais ou « Karerice »

Name: Curry Japonais ou « Karerice »
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 4 portions de riz; 3 oignons; 5 petites pommes de terre; 4 carottes; eau; Un peu de matière grasse végétale; 4 portions de Sauce au Carré® Curry Japonais AROMANDISE

Type

Plat
Couverts

4
Préparation

15 mn
Cuisson

25 mn
Difficulté
Budget

Partenaire

Boutique FemininBio

Découvrez le #42

Le saviez-vous ? Le curry est le plat le plus consommé au Japon, bien avant les sushis ! Chaque japonais en mange en moyenne deux fois par semaine, à la maison ou au restau ! Et pour cause : il est connu pour être un plat gourmand et réconfortant.

4 portions de riz
3 oignons
5 petites pommes de terre
4 carottes
eau
Un peu de matière grasse végétale
4 portions de Sauce au Carré® Curry Japonais AROMANDISE

Préparation

Faites cuire 4 portions de riz à part à l'étouffée. Réservez.

Coupez les légumes en gros tronçons puis faites-les revenir 5 min dans une casserole (avec un peu de matière grasse au choix afin qu'ils ne brûlent pas).

Recouvrez le tout d'eau à environ 3 cm au-dessus de votre préparation. Laisser mijoter le tout à feu moyen jusqu'à ce que les légumes soient cuits. Réduire à feu doux.

Ajoutez enfin les 4 portions de Sauce au Carré® Curry Japonais AROMANDISE, puis remuer 5 min jusqu’à épaississement... C'est prêt !

Servir une portion de riz dans chaque assiette et une portion de Curry japonais. Dégustez avec toute la famille ou les amis !

Cette recette de Curry japonais, ou "Karerice", est proposée par notre partenaire Aromandise.