Plat
Flans dernière minute
Claire Tourneux
- TypePlat
- Couverts4
- Préparation15 mn
- Cuisson10 mn
- Difficulté
- Budget
Cette recette est destinée à utiliser les restes et a pour avantage sa rapidité. Elle peut être accommodée avec différents légumes et variera selon le choix des herbes et l’ajout d'éventuels épices.
Servir avec un riz et des céleris cuits à la vapeur ou autre légume vert, ou tout simplement une salade verte.
• Un bol de reste de légumes
• 2 œufs
• ½ crème soja cuisine
• Huile d’olive
• Persil ou ciboulette
• 1 c.s. de mélange d’algues en paillettes
• Sel, poivre
• 2 œufs
• ½ crème soja cuisine
• Huile d’olive
• Persil ou ciboulette
• 1 c.s. de mélange d’algues en paillettes
• Sel, poivre
Préparation
Battre les œufs en omelette, ajouter la crème, l’huile d’olive, les algues, les herbes, sel, poivre. Bien mélanger le tout et rajouter les légumes.Faire cuire dans des ramequins individuels à la vapeur, 10mn.
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